Manfaat dan Cara Mengkonsumsi Madu yang Harus Diketahui. Madu adalah cairan yang dihasilkan lebah dari mengunyah nektar. Setiap tumbuhan yang menghasilkan bunga mengandung nektar. Lebah yang sudah selesai mengunyah nektar akan menyimpan hasilnya pada sel sarang dan menutupnya supaya terjadi fermentasi.
Masa pandemi saat ini wajib hukumnya untuk senantiasa menjaga kesehatan supaya imunitas terjaga dengan baik. Salah satu minuman sehat ada pada sekoteng seperti yang diceritakan Blogger Balikpapan pada blognya. Jahe ditambahkan pada air sekoteng dan berfungsi memberi rasa hangat pada tubuh. Sebagai pemanis alami dapat ditambahkan madu pada minuman sekoteng.
Mengkonsumsi madu sangat baik untuk menjaga daya tahan tubuh. Madu mempunyai rasa manis karena mengandung monosakarida fruktosa dan glukosa. Khasiat dari madu sangat bagus untuk kesehatan. Selain dikonsumsi begitu saja, madu dapat ditambahkan pada makanan dan minuman bahkan dapat menghilangkan bekas luka.
Aneka Manfaat Madu
Madu mempunyai zat anti oksidan, anti radang, mineral dan vitamin. Mulai dari vitamin A, B dan C. Kemudian mineral mangan, tembaga, iodium, natrium zat besi dan kalsium. Selain itu terdapat enzim untuk memperlancar reaksi kimia pada metabolisme dalam tubuh. Adanya senyawa anti mikroba menyebabkan madu dapat menyembuhkan luka. Berikut 3 jenis manfaat utama madu;
1. Madu untuk Kulit Wajah. Sifat anti oksidan dan anti bakteri pada madu memberi efek menenangkan pada lapisan kulit dan melawan radikal bebas. Madu mengandung zat anti bakteri, karena itu madu ampuh untuk mengatasi jerawat pada kulit wajah.
Caranya oleskan madu seperti masker pada jerawat dikulit wajah, tunggu sampai kering kemudian bilas dengan air hangat. Bilas lagi dengan air dingin untuk menutup pori-pori. Keringkan dengan handuk yang lembut.
Madu juga dapat menjadi campuran bahan masker alami lainnya. Seperti masker wajah yang terbuat dari bubur alpukat dicampur madu. Untuk bibir kering, oleskan madu karena dapat berfungsi sebagai pelembab.
2. Madu untuk Kesehatan. Jika rajin mengkonsumsi madu tubuh akan mempunyai energi yang prima. Tidak gampang letih dan jarang mengalami gangguan kesehatan . Hal ini karena di dalam madu terdapat enzim, vitamin serta mineral yang dibutuhkan tubuh.
Madu juga dapat menyembuhkan luka pada kulit. Hal ini terjadi karena madu mempunyai senyawa anti bakteri yaitu nitrogen monoksida. Sehingga dapat mencegah bakteri berkembangbiak. Luka yang dapat disembuhkan dengan madu antara lain luka bakar dan luka lecet. Namun jika mempunyai jenis kulit sensitif sebaiknya berkonsultasi dengan ahli kesehatan kulit lebih dulu.
Madu mempunyai tingkat keasaman tinggi, ketika dioleskan pada kulit yang luka mampu menghambat kinerja enzim protease sehingga cepat kering dan sembuh. Selanjutnya kandungan madu dapat menangkal radikal bebas karena mengandung anti oksidan. Pada kulit yang terluka, zat anti oksidan dapat mencegah tumbuhnya keloid.
3. Madu untuk Rambut.
Kandungan nutrisi pada madu mempunyai manfaat yang sangat baik untuk memelihara kesehatan rambut. Merawat rambut menggunakan produk yang mengandung madu membuat rambut lembut, berkilau, tumbuh kuat dan tidak mudah rontok.
Salah satu cara sederhana mengaplikasikan madu pada rambut melalui masker rambut. Campurkan dua sendok makan madu dan satu sendok makan minyak zaitun dalam mangkuk. Usapkan pada rambut secara merata kemudian pijat perlahan sampai merata. Bungkus rambut dengan shower cap, diamkan selama 30 menit. Sesudah itu bilas dengan air bersih.
Cara memilih Madu
Ada dua jenis madu, yaitu madu hutan dan madu dari peternakan lebah. Kedua madu tersebut sama bagusnya. Madu hutan rasanya lebih kuat dan cenderung pahit. Pada madu hutan, lebah menghisap aneka nektar dari berbagai jenis tumbuhan. Madu hutan mempunyai tekstur lebih encer. Karena proses mendapatkannya berada di alam terbuka atau hutan hujan sehingga kadar airnya lebih tinggi.
Sedangkan madu dari peternakan lebah cenderung terasa manis. Hal ini karena lebah hanya menghisap nektar dari satu jenis pohon saja. Petani di peternakan madu lebah dapat mengatur periode masa tanam sehingga nektar yang dihasilkan bisa seragam. Tekstur madu ini lebih kental karena sarang lebahnya ada dalam kotak – kotak penyimpanan sehingga terlindung dari air hujan.
Cara Menyimpan Madu
Madu bisa disimpan pada suhu ruang. Sebaiknya hindari terkena terkena cahaya matahari, karena warna madu bisa berubah menjadi hitam. Hal ini akan menurunkan kualitas madu. Untuk mempertahankan kualitas madu lebih lama lagi maka dapat disimpan ke dalam kulkas.
Baca Juga : Cara Memilih Bahan Pangan Berkualitas
Cara Mengkonsumsi Madu
Madu dapat dikonsumsi dengan cara diminum begitu saja atau di tambahkan pada asupan makanan dan minuman. Berikut beberapa cara mengkonsumsi madu selain diminum begitu saja;
Makanan
Beberapa olahan makanan dapat menggunakan madu sebagai olesan. Seperti ayam bakar madu, ayam goreng madu dan iga bakar madu. Penganan lain mencampurkan madu dalam adonan seperti pisang goreng madu dan cake madu. Bahkan madu dapat dibuat karamel untuk dioleskan sebagai toping pada kue donat.
Minuman
Selain dikonsumsi begitu saja, madu juga dapat dicampurkan ke dalam minuman. Manis gula dari madu lebih rendah dibandingkan gula tebu maupun gula pemanis buatan. Beberapa minuman yang menggunakan madu sebagai pengganti gula ada pada es cream madu, jus, smoothie dan STMJ.
Minuman terakhir sangat familiar sebagai penambah energi. Madu dicampurkan ke dalam olahan susu, telur dan jahe. Disajikan dalam keadaan hangat dan jika dikonsumsi membuat tubuh mempunyai energi kembali.
Demikian tips Manfaat dan Cara Mengkonsumsi Madu yang Harus Diketahui. Bagaimana dengan teman semua. Apakah mempunyai pengalaman pribadi yang bermanfaat ketika mengkonsumsi madu? Boleh share ya di kolom komentar. Terima Kasih.
Salam
Baca Juga : Atasi Tenggorokan Gatal dan Batuk dengan Bahan Dapur
Saya lebih sering konsumsi madu hutan kak. Biasanya saya minum dicampur segelas air. Diminum saat baru bangun tidur. Jadi perut masih beneran kosong.
Dulu saat hamil begitu cara konsumsinya jadi berkurang rasa mual.
Wah saya belum pernah cobain madu hutan mbak, kata orang lebih pahit rasanya ya
Daku sukanya madu yang udah ada campurannya. Ternyata lambungku engga cocok sama madu. Padahal doyan banget sama madu. Alhasil cuma bisa nyicip ala madurasa gitu
Wah iyakah? sudah coba konsumsi madu yang dari lebah ternak belum?
saya cuman minum Madu ajah selama ini, ternyata banyak manfaat yang saya belum ketaui heheh
Madu emang memiliki banyak manfaat dan bisa dicampur dengan berbagai makanan maupun minuman, tapi yang sering mamak beli yang madu hutan asli dicampur dengan kuning telur ayam kampung. Katanya biar tuk kesehatan juga
Nah saya pernah minum madu campur telur kuning ayam waktu kecil karena sering sakit heheh tapi bener jadi sehat kembali
mbak bayu, aku mah skrg bingung kebanyakan madu di pasaran..mana yang asli mana yang campuran..random milih madu gonta ganti mulu karena kok rasanya berubah atau kemanisan… pgn banget tuh madu raw yg dicampur sm jahe sm lemon..
Mungkin bisa coba beli madu dari peternak lebah madu kak dijamin aseli dan tdk ada campurannya..pengalaman saya begitu..
saya tuh suka konsumsi madu biasanya dicampur dimakanan atau diminuman kadang sih bisa langsung digado juga haha. tapi kalo dicampur dimakanan atau diminuman lebih enak sih. hihi. makasih mba sharingnya.
hehehe iya memang enak kalau madu di mix sama makanan dan minuman ya jadi ga monoton rasanya
Khasiat madu sangat banyak, tapi saya belum bisa rutin minum. Sering lupa. Padahal di kulkas tersedia. Seringnya campur sama air mengonsumsinya
wah iya ya bang kalau sering lupa mungkin madunya ditaruh dimeja makan saja spaya terlihat hehehe
Madu memang bagus manfaatnya bagi tubuh ya kak, dan bisa menambah imun tubuh juga.
Di konsumsi pagi hari dan saat trekking2 dan jalan2 sering ku bawa.
nah betul kaka jadi bisa tambah tenaga ya klo pastreking itu
Wah baru tahu nih madu kalau berwarna hitam ternyata kwalitasnya sudah menurun. Madu ini memang recomended ya kak, sayangnya cari yang asli susah banget sih. Jadi ya bismillah saja pas belinya, apalagi masa begini madu beneran bagus buat daya tahan tubuh
Iya katanya kalau madu kena sinar matahari jadi menggelap gitu kak warnanya
Manfaat madu emang luar biasa ya, sebaiknya memang selalu stok madu di rumah. Awet ini usia madu. Apalagi kalo yang beneran murni tanpa campuran.
Iya kalau mau beli madu murni di peternak lebah madu mbak dijamin murni deh..kalo madu hutan langka dan mahal harganya kalau ditempat saya sih..
Aku belum pernah menggunakan madu di rebut tapi kalau wajah sering, tapi kadang ko sayang ya mending di konsumsi dengan minuman hahaha… Aku pernah dapat madu dari Arab langsung, duh rasa manis dan warna pekat bangetttttt, beda sama madu kita yang warna kuning keemasan.. kenapa bisa seperti itu? Masih penasaran haha
hahaha iya ya enak dikonsumsi langsung biar terasa khasiatnya..nah kalau di rambut dipakainya sedikit saja kak buat campuran masker rambut biasanya sama buah2 han kayak alpukat .nanti hasilnya rambut jadi lembut deh
Belum pernah coba pakai madu untuk rambut sih aku. Tapi kalau dimakan atau minum emang bikin nagih ya
Wah boleh di coba mbak madu buat masker rambut..tapi harus campuran dengan buah ya trus madunya dikit aja ,..jadinya nanti rambut lembut banget mbak dan kuat batang rambutnya
Di rumah saya juga selalu sedia madu buat menjaga kesehatan
Sama kak madu juga selalu tersedia di rumah saya
Memang madu itu banyak khasiatnya. Sepupu saya konsumsi madu, setelah menikah 7 tahun akhirnya punya keturunan.
Wah alhamdulillah manjur berarti ya khasiat madu itu
Saya kebetulan udah lama ga konsumsi madu kak… masih takut… terakhir pada saat kuliah yang ada biduran kak semua badan… baru ketahuan saya alergi terhadap protein tinggi dari madu…
OO berarti kakak alergi protein madu ya? Ada kok yang ga bisa konsumsi madu ..tapi kan bisa diganti protein dari sumber lain selain madu ya kak
Saya sering gunakan madu untuk kulit wajah mbak, memang bagus. Jadi kenyal gitu. Dan kalau masuk angin biasanya aku minum madu dicampur air hangat alhamdulillah segar. Madu memang banyak manfaatnya ya mbak. Hanya susahnya nemu yang asli dan bukan agak susah.
Heheh iya sama mbak jadi kayak kulit bayi ya menul2 gitu