Konsumsi Makanan Bernutrisi Supaya Mata Tetap Sehat

Konsumsi Makanan Bernutrisi Supaya Mata Tetap Sehat. Mata adalah salah satu panca indera sekaligus jendela dunia bagi manusia. Menjaga kesehatan mata dilakukan dengan berbagai macam cara. Salah satunya dengan konsumsi makanan bernutrisi.

Seiring bertambahnya usia terjadi penurunan fungsi mata. Misalkan mata menjadi kering atau berair, mata menjadi kurang jelas penglihatannya, mata menjadi silau jika terkena cahaya dan sebagainya.

Selain faktor usia, situasi seperti pandemi seperti saat ini memaksa  banyak orang menghabiskan waktu lebih lama di depan perangkat elektronik seperti hp dan laptop untuk berkegiatan. Pandangan mata ke layar perangkat elektronik jika tidak dikendalikan dapat merusak fungsi mata itu sendiri. Untuk mengatasi hal tersebut dibutuhkan asupan makanan bernutrisi.

Makanan Bernutrisi

1. Ikan dan hasil laut. Bagian dari ikan yang bermanfaat untuk kesehatan mata adalah minyak ikan. Kandungan asam lemak omega 3 pada minyak ikan dapat mencegah kerusakan titik kecil (makula) dekat pusat retina. Ini berfungsi untuk memfokuskan penglihatan pada benda berjarak lurus ke depan. Mengkonsumsi minyak ikan secara rutin dapat mencegah kerusakan makula, mencegah mata kering dan meningkatkan penglihatan.

Jika ingin mengkonsumsi ikan yang mengandung omega 3 , pilihlah jenis ikan salmon, mackarel, kembung, sarden, haring dan teri. Cara konsumsinya bisa dikukus atau steam. Untuk ikan salmon bisa dikonsumsi dalam keadaan segar (bukan produk awetan) misalkan pada sushi. Hasil laut lainnya yang mengandung omega 3 ada pada tiram dan kerang

Senyawa Antioksidan

2. Telur. Bagian kuning telur mempunyai kandungan senyawa antioksidan dan vitamin A yang bermanfaat bagi kesehatan retina mata. Senyawa antioksidan dapat mencegah penuaan pada mata. Sehingga gangguan penglihatan dapat dihindari.

Cara konsumsi telur yang baik adalah direbus. Menurut penelitian kandungan nutrisi zeaxanthin pada telur rebus lebih baik sehingga dapat mencegah kerusakan makula dan mengurangi resiko katarak.

3. Daging. Kandungan zinc atau seng dan vitamin A pada daging sapi atau ayam dapat mencegah penglihatan yang mulai buram akibat faktor usia. Daging merah mempunyai kandungan seng yang lebih banyak dibandingkan daging putih. Daging merah ada pada daging sapi dan kerbau. Sedangkan daging ayam termasuk daging putih yang mempunyai kandungan seng lebih sedikit.

4. Sayur mayur. Mengkonsumsi sayur mayur yang mengandung vitamin A dapat mencegah mata kering. Sayur mayur tersebut adalah; wortel, ubi, paprika merah, labu, brokoli. Aneka sayur  mayur dapat dikonsumsi dengan cara dimasak beberapa jenis sayur, dijus maupun dibuat smoothie.

Memperlambat Penurunan Fungsi

5. Kacang – kacangan dan biji – bijian. Kandungan vitamin E pada kacang – kacangan dan biji-bijian  dapat memperlambat penurunan fungsi makula. Contoh kacang – kacangan yang yang mengandung banyak vitamin E adalah kacang almond.

Sedangkan untuk biji-bijian adalah biji bunga matahari dikenal juga sebagai kuaci. Vitamin E yang terdapat pada biji bunga matahari dapat memperkuat otot mata. Sehingga mencegah penurunan fungsi makula

6. Buah-buahan. Kandungan nutrisi pada buah-buahan seperti seng, tembaga, vitamin C, vitamin E dan beta-karoten mempunyai fungsi menjaga kesehatan mata. Adapun buah – buahan yang bagus untuk menjaga kesehatan mata meliputi jeruk, lemon, pisang, buah naga, srikaya, manggis dan mangga.

7. Jagung. Nutrisi antioksidan pada jagung bernama antioksidan zeazantin dan lutein. Mengkonsumsi jagung secara rutin, dapat mencegah terjadinya katarak. Keluhan mata katarak terjadi ketika  pandangan kabur karena lensa mata tertutup selaput akibat penggumpalan protein.

Demikian tips Konsumsi Makanan Bernutrisi Supaya Mata Tetap Sehat. Bagaimana dengan teman semua. Apakah mempunyai pengalaman konsumsi makanan bernutrisi lainnya untuk membuat mata tetap sehat? Boleh share ya di kolom komentar. Terima Kasih.

Salam