Setiap keluarga biasanya mempunyai hidangan lauk istimewa rumahan. Sekarang ada kreasi hidangan lauk istimewa rumahan bersama Omela. Hidangan lauk ini tergolong jenis pendamping makanan utama atau nasi.
Bahan dasar hidangan pembuat lauk beraneka ragam. Mulai dari tahu, tempe, sayur mayur, kacang merah, daging sapi, ikan sampai daging ayam. Berbagai cara mengolah bahan dasar untuk hidangan lauk dapat dilihat pada ragam resep masakan dan ide bisnis kuliner di berbagai media.
Daftar Isi
Kreasi Hidangan Lauk Istimewa Rumahan
Kegiatan memasak adalah salah satu hobi yang saya tekuni. Saya pribadi senang mencoba dan mempraktekkan ragam resep hidangan dari berbagai bahan dasar, siapa tahu bisa jadi usaha makanan keluarga.
Bahan dasar yang sering saya gunakan ketika membuat hidangan lauk pauk adalah daging ayam potong. Alasan pemilihan bahan daging ayam karena bahannya mudah didapat dan banyak manfaatnya bagi kesehatan tubuh.
Manfaat Lauk Daging Ayam bagi Kesehatan
Menurut sumber ahli gizi, rasa gurih pada daging ayam potong disebabkan karena mengandung protein tinggi dan sedikit lemak jenuh. Namun demikian perlu diperhatikan ketika mengolah daging ayam sebagai makanan utama.
Beberapa manfaat konsumsi daging ayam;
1.Membuat kekuatan tulang meningkat
Hal ini disebabkan kandungan protein dalam daging berpengaruh pada kepadatan tulang dan penyerapan kalsium.
2.Menjaga berat badan
Kandungan kalori pada daging ayam sangat rendah namun mengandung tinggi protein. Ini dapat ditemukan pada bagian dada ayam.
3.Menjaga sistem imunitas tubuh
Jika sedang terserang flu, mengkonsumsi rebusan air tulang dan daging ayam dapat mengurangi gejala saluran pernapasan ringan.
#GantiCaraMasak dengan Omela
Umumnya penggunaan krimer kental manis hanya untuk snack dan minuman. Namun untuk Krimer Kental Manis Omela bisa digunakan untuk memasak makanan utama.
Omela Krimer Kental Manis terbuat dari sukrosa, air, minyak nabati, bubuk whey, susu bubuk skim, buttermilk bubuk, laktosa, penstabil nabati, ekstrak krim dan pengatur keasaman.
Krimer Kental Manis Omela dikemas dalam kaleng aluminium dengan berat bersih 370 gram dan 490 gram. Produk ini diproduksi oleh PT. Frisian Flag Indonesia. Pada kemasan bagian belakang kaleng tercantum informasi nilai gizi. Pada bagian badan kaleng Omela terdapat kode produksi. Untuk masa pakai atau expired date tercantum pada permukaan bagian bawah kaleng Omela.
Keunggulan Omela Krimer Kental Manis
Memiliki rasa gurih dan lezat, dapat digunakan untuk penambah kenikmatan berbagai minuman, penganan dan masakan. Membuat lauk untuk pendamping nasi yang ditambahkan Omela Krimer Kental Manis, menghasilkan rasa masakan yang istimewa. Selain itu aroma menjadi lebih harum dan menggugah selera.
Kreasi Ayam Bumbu Rujak Omela
Masakan berbahan baku ayam potong adalah kesukaan keluarga saya. Olahan berbahan baku ayam biasanya saya masak menjadi ayam goreng, semur ayam, pepes ayam atau opor ayam. Kali ini saya ingin membuat masakan berbahan baku ayam yang istimewa dan berbeda seperti biasanya. Memang resep ayam goreng banyak kreasinya tapi kali ini saya akan coba kreasi dengan resep lainnya.
Suatu ketika saya sedang berselancar dalam jaringan dan menemukan kreasi Ayam Bumbu Rujak Omela. Istimewanya karena terdapat tambahan Krimer Kental Manis Omela. Menurut resep yang saya baca tambahan Omela Krimer Kental Manis pada ayam bumbu rujak akan menghasilkan rasa lezat istimewa. Berikut cara memasak ayam bumbu rujak Omela.
Bahan yang diperlukan;
1 ekor ayam potong 8 bagian (sesuai selera)
1 jeruk nipis ambil airnya
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
2 batang serai memarkan
1 sdm air asam jawa
Minyak goreng secukupnya
6 sdm Omela
700 ML air
Bumbu yang dihaluskan:
7 buah cabe merah besar
7 buah cabe merah keriting
7 buah cabe merah rawit
8 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 ruas jari jahe
5 butir kemiri
1 terasi bakar ukuran kecil
Garam, gula pasir/ gula merah dan kaldu bubuk secukupnya
Cara Memasak;
1.Potongan daging ayam dicuci bersih, rendam dengan air perasan jeruk nipis dan air asam jawa kurang lebih 15 menit.
2. Tumis bahan bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak goreng sampai harum. Larutkan Omela dengan air, masukkan dalam tumisan bumbu.
3. Setelah tumisan bumbu mengeluarkan aroma harum, masukkan daun jeruk, daun salam, batang serai. Masak hingga bumbu mendidih.
4. Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu, aduk rata dan tutup wajan. Masak dengan api sedang hingga ayam matang dan empuk.
5. Terakhir tambahkan gula, penyedap, garam secukupnya. Masak sebentar, koreksi rasa. Jika sudah sesuai selera sajikan ayam bumbu rujak dalam pinggan.
Penutup
Ayam bumbu rujak OMELA ini mempunyai rasa gurih berpadu manis asin pedas yang menggugah selera. Sesuai disantap dengan nasi panas bersama keluarga tercinta. Dengan Omela, masakan dan minuman jadi luar biasa, aroma menggugah selera, tekstur menggiurkan mata, dan rasa nikmat istimewa. Ayo coba Omela, dapatkan pujian berlimpah!
Ayam bumbu rujak OMELA jadi pilihan nich untuk ayam. Sudah lama tak punya resep baru. Jadi pengin coba.
Ayok mbak dicoba lezat lho rasanya ayam bumbu rujak dengan OMELA
Ayam bumbu rujak ini nagih sih mbak menurutku. Kalau makan pasti nambah nasinya. APalagi kalau dikreasikan dengan Omela ya, pasti tambah sedap deh menurutku. Gurihnya dapat juga. Aku pun pakai Omela di rumah
Wah bener mbak nagih banget yang pasti yukss praktikkan bikin ayam bumbu rujak pakai OMELA
Jujur aku baru tahu kalau krim kental manis bisa digunakan untuk masakan yang gurih seperti ini. Tapi dari gambarnya terlihat enak sih, kapan-kapan boleh deh dicoba.
Nah iya kak pengetahuan baru ya kak karena kental manis bisa untuk membuat lauk
Baru tau kalo Omela Krimer Kental Manis merupakan produksi Frisian Flag
saya suka pakai nih untuk bikin puding
mau praktekin resep Mbak Bayu ah, nampak lezaatttt
betul mbak ternyata bisa lho OMELA krimer buat makanan lauk pendamping nasi ..cobain ya
wah baru tahu nih bisa dibuat masak ayam gini, biasa dibuat bikin pudding atau kue-kue manis hehe.. jadi pengen cobain deh
Saya tahunya krim kental manis buat kudapan martabak aja hehe. Ternyata masakan rumahan seperti ayam bumbu rujak juga bisa dikreasikan pake kental manis Omela ya. Menarik.
Oh masih produk dari Frisian Flag, percaya lah akan kualitas produknya. Dan ini menarik sih, ayam bumbu rujak, dengan cita rasa manisnya dari Omela. Bisa juga mungkin diaplikasikan ke bumbu manis pedas. Terima kasih tips-nya.
Kreasi yang lezat ini,
cocok buat sahur, berbuka, dan bahkan buat Hari Raya seperti juga berkesan. Biar tampil beda, gak selalu opor ayam hehe
Dulu tuh ga pernah kepikiran mengganti santan dengan krimer gitu. Pertama kali tau waktu tetangga bikin burjo pakai krimer. Ternyata krimer bisa buat pengganti santan, tapi aku belum pernah coba sih hehe
Wah baru tahu saya mba kalau susu kental manis bisa buat masak lauk. Taunya ya cuma buat bikin minuman atau dessert aja. Tapi kayaknya enak sih ya, apalagi berpadu dengan bumbu-bumbu aromatik yang menggugah selera.
Waah omela susu kental manis ini bisa mencadi campuran olahan berbagai masakan, sepertinya kan lebih enak jika dicoba, terimakasih reviewnya kak
Ada resep artinya bisa eksekusi dengan mudah
Saya pun bisa buat menu variasi ke anak anak supaya tidak monoton menunya di rumah
Ayok mbak dieksekusi sedap rasanya hehehe