Nasi kebuli terkenal dengan aroma bumbu rempahnya. Jika ingin membuat sendiri bisa gunakan Bumbu Kebuli yang Enak dan Praktis.
Masakan khas Timur Tengah ini awalnya dipopulerkan oleh masyarakat Betawi. Biasanya masakan nasi kebuli disajikan pada tamu undangan saat ada acara istimewa. Seperti hari raya keagamaan, pernikahan, selamatan dan sebagainya.
Daftar Isi
Bumbu Kebuli
Nasi dengan aroma rempah ini terasa sangat istimewa karena diolah dengan bumbu lengkap sehingga menghasilkan aroma yang enak dan lezat. Cara memasaknya untuk sebagian orang terasa merepotkan karena harus mencari dan menghaluskan aneka bumbu rempah. Belum lagi jika ketersediaan varian bumbu rempah lengkap sulit ditemukan di pasaran. Hal ini menyebabkan sebagian orang lebih senang membeli nasi kebuli siap santap saja.
Namun bagi pencinta nasi kebuli yang ingin membuat secara mandiri, saat ini sudah tersedia Bumbu Kebuli Aromatic. Bumbu ini terbuat dari ragam rempah yang sangat lengkap. Terdiri dari; Beras Putih sebesar 1,9% (sebagai anti kempal), Biji Kelabat, Kayumanis Bunga Lawang, Biji Ketumbar, Cumin, Biji Pala, Lada Hitam, Cengkeh, Lengkuas, Jahe Putih, Serai, Kapulaga Putih, Daun Salam, Kapulaga Hijau, Daun Jeruk Purut, Caraway dan Kunyit Kuning.
Nasi Kebuli dan Manfaatnya bagi Kesehatan
Selain rasanya lezat, ternyata nasi kebuli sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan. Pertama ada zat baik pada kandungan beras basmati sebagai bahan utama nasi kebuli. Beras basmati mempunyai kandungan protein dan karbohidrat serta rendah lemak.
Manfaat selanjutnya ada pada bumbu nasi kebuli yang terdiri dari ragam rempah. Kandungan minyak atsiri ditemukan pada aneka rempah yang digunakan. Minyak atsiri berperan sebagai anti bakteri alami. Sehingga mengkonsumsi nasi beraroma rempah ini dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan terhindar dari paparan bakteri.
Cara Membuat dan Penyajian
Bumbu Kebuli Aromatic dari Cairo Food sangat praktis digunakan. Untuk membuat nasi beraroma rempah ini terlebih dulu siapkan bahan baku terdiri dari 1 kg daging kambing dengan tulang, 1 liter beras basmati, bawang bombay dipotong dadu kecil, bawang putih diiris kecil, Bumbu Nasi Kebuli Aromatic dari Cairo Food, minyak samin secukupnya, air 1,5 liter dan garam secukupnya.
Cara membuatnya sebagai berikut;
Tumis bawang bombay dalam panci dengan Minyak Samin sampai layu. Masukkan bawang putih dan tumis hingga layu. Masukkan 2 sendok makan Bumbu Nasi Kebuli Aromatic Cairo Food. Tumis sebentar hingga mengeluarkan aroma harum.
Masukkan 1,5 liter air, kemudian masukkan daging kambing dan rebus hingga lunak. Setelah daging lunak masukkan beras basmati yang sudah dicuci dan direndam selama 30 menit. Perhatikan air rebusan yang harus ditambahkan jika sudah berkurang selama merebus daging kambing. Masak nasi kebuli hingga matang.
Cara penyajiannya;
Biasanya nasi ini disajikan dalam piring dengan acar, emping, sambal dan bawang goreng. Jika tidak menyukai daging kambing bisa diganti dengan daging ayam. Proses memasaknya juga sama seperti sudah dijelaskan sebelumnya.
Spesial Bumbu Nasi Kebuli Aromatic
Saat ini di pasaran tersedia banyak bumbu nasi berempah instan. Untuk bumbu Nasi Kebuli Aromatic dari Cairo Food sangat spesial karena terbuat dari 100% rempah alami. Bumbu ini juga tidak ditambahkan bahan perisa, tanpa pewarna, tanpa pengawet, tanpa MSG serta anti kempal alami. Produk ini dikemas dalam dua jenis ukuran yaitu 100 gram dan 1 kg. Harga jual bumbunya antara Rp.35.000 s/d Rp.300.000.
Masa penggunaan bumbu ini sekitar 15 s/d 24 bulan tergantung dari kualitas rempah yang ditentukan oleh musim, jenis dan metode pemrosesan awal. Pada setiap batch produksi masa penggunaan akan berbeda. Bumbu ini buatan dalam negeri Indonesia dan mempunyai izin edar produksi dengan nomer : P-IRT No.7.11.3173.03.0049-24.
Restoran, hotel dan catering besar umumnya menggunakan Bumbu Kebuli Aromatic dari Cairo Food sebagai standar mereka. Bumbu ini dapat dibeli secara langsung di Lulu Hypermarket dan marketplace seperti Shopee atau Tokopedia. Bahkan terdapat web penjualan langsung Cairo food melalui situs https://cairofood.id. Jadi bagi yang ingin masak nasi kebuli secara mandiri gunakan saja Bumbu Nasi Kebuli Aromatic dari Cairo Food. Selamat memasak.
Aduhhh aku suka banget sama nasi kebuli.. cuma ya karena repot bikinnya dan harganya kalau siap saji pun pasti sedikit merogoh kocek lebih dalam. Jadilah makannya kadang2 jika memang ada rezeki saja. Untung ada bumbu instan nasi kebuli, cairo ini ya, jadi memudahkan kita untuk masak sendiri. Disamping itu harganya juga tergolong bersahabat. Makasih infonya Mbak. Aku lgs mau order ah.
Asyik dong kalau ada bumbu kebuli praktis begini. Kebayang aja kalau meracik sendiri bakal lama dan belum tentu sedap. Hihihi..
Zaman now, masak semakin gampang ya karena sudah ada bumbu instannya seperti bumbu nasi kebuli Aromatic dari Cairo Food . Bikin nasi kebuli yang paling pakar itu ponakan saya yang cewek buka usaha kuliner di bandarlampung.
Btw, nasi kebuli ini emang enak sih, gak kalah dengan nasi kuning dan nasi uduk..makasih infonya kak.
kalo pengin nasi kebuli, biasanya aku ke daerah Ampel, mba
Rada jauh dari rumahku di rungkut.
Naahh, klo ada bumbu yg praktis kayak gini kan aku bisa bikin sendiri di rumah.
ga perlu jauh2 ke AMpel, yeayyy!
Waw, kepengen beli bumbu nasi kebuli dari Cairo Food deh jadinya. Praktis dong yaaaaa udah yakin bumbunya daripada menerka2 sendiri hahaha 😀 Harga 35.000 sampai 300.000 sih terjangkau ya, dengan pilihan kemasan 100 gram sampai 1 kg. Ceki2 ah 😀
Di rumah suka semua nasi kebuli…Biasa pesan sama tetangga jika dia buka orderan. Tapi kan ga banyak, ga bisa nambah.
Pas nih kala ada bumbu kebuli Aromatic dari Cairo Food sangat praktis digunakan. Masak sendiri jadi bisa nambah lagi dan lagi
Bumbu nasi kebuli mantap untuk dicoba, saya selalu ingin belajar dan mencoba
udah lama mau coba nih
tapi lihat bumbu b umbu nasi kebuli yang berjejer, nyali jadi ciut
kalo salah bumbu kan ambyar rasanya
Untung sekarang ada Nasi Kebuli Aromatic dari Cairo Food ya?
Tinggal ikuti petunjuk, jadi deh
Belum pernah nyobain nasi kebuli. Apalagi membuatnya. Padahal sebenarnya penasaran sih gimana rahasianya. Hehe