Berbicara soal prospek bisnis sepertinya tidak terlepas dari teknologi, tak terkecuali makanan. Industri kuliner jelas tak akan mati. Karena merupakan kebutuhan pokok manusia. Memilih bisnis makanan online adalah pilihan tepat, terutama jika Anda menggunakan dapur bersama untuk membantu menghemat biaya.
Jika bingung memilih jenis bisnis kuliner, ada beberapa ide bisnis kekinian patut untuk dicoba. Ide bisnis ini, juga tak membutuhkan modal besar dan bisa menggunakan dapur bersama sebagai media produksi dan distribusi.
Ide Bisnis Kuliner Online
Membuka bisnis kuliner online harus dimulai dengan ide produk, berikut ini referensinya:
1. Kue Khas Daerah
Tak hanya kue modern seperti cheesecake yang memiliki banyak penggemar. Saat ini, masyarakat menggemari kue tradisional khas daerah karena enak, autentik dan unik. Tak heran jika banyak masyarakat yang selalu mencari kue khas daerah terlebih makanan ini tidak selalu mudah untuk ditemukan.
Anda bisa memanfaatkan peluang ini untuk membuka usaha kue khas tradisional dan memasarkannya melalui media sosial atau e-commerce. Namun, membuat kue dengan cita rasa asli harus diperhatikan karena setiap daerah memiliki resep berbeda dan tentu tak mudah membuatnya.
2. Jajanan Pinggir Jalan
Jajanan pinggir jalan sudah sejak dulu disukai banyak orang, namun, banyak juga yang malas jika harus keluar untuk membeli atau mencari karena tidak selalu tersedia. Jajanan pinggir jalan bisa jadi ide bisnis dimana Anda dapat memodifikasinya menjadi lebih sehat dan aman.
Tak hanya itu, jika kebanyakan jajanan pinggir jalan tidak tahan lama Anda bisa mengelolanya menjadi makanan kemasan yang lebih praktis dan tahan lama. Kue cubit misalnya, Anda bisa membuat tepung instant dimana pembeli cukup mencampurkan air dan memasaknya sendiri.
3. Makanan Frozen
Memasuki era teknologi, kebanyakan orang lebih senang mengelola makanan cepat saji ketimbang membuatnya dari awal. Inilah yang membuat industri makanan beku terus berkembang dan masih diburu.
Peluang ini juga bisa Anda gunakan dengan mengelola bisnis frozen seperti bakso, siomay, tempura dsb. Sebagai variasi, Anda juga bisa menjual dengan porsi matang bagi pembeli yang memang ingin menyantap langsung.
4. Permen atau Cokelat
Kata siapa permen atau cokelat hanya digemari anak-anak? Nyatanya camilan satu ini juga digemari banyak orang dewasa sebagai makanan tambahan mereka. Anda bisa memanfaatkan peluang tersebut dengan membuat permen atau cokelat yang dikombinasikan dengan bahan lain seperti biskuit.
Camilan unik merupakan daya tarik bagi pembeli, buatlah camilan yang tidak terlalu manis agar bisa dikonsumsi dalam jumlah banyak. Hal ini karena banyak orang yang hanya mengunyah sedikit jika makanan tersebut terlalu manis, kombinasikan dengan bahan lain dan buat kemasan dengan lebih menarik.
Berbicara soal kemasan, gunakanlah aluminium foil karena bahan tersebut bisa mencegah makanan terpapar udara atau senyawa luar yang mungkin untuk merusak kualitas makanan. Cokelat sendiri merupakan makanan yang tidak mudah busuk, sehingga jika disimpan dalam kondisi baik akan bertahan lama.
Bermitra dengan Everplate
Jika sudah menemukan ide bisnis yang ingin dijalankan, berikutnya adalah menentukan tempat produksi. Banyak alat maupun tempat yang sulit untuk diwujudkan karena memiliki biaya cukup besar. Karena itulah, Anda bisa bekerjasama dengan Everplate untuk menghadirkan dapur multifungsi pada usaha kuliner Anda namun dengan biaya terjangkau.
Everplate merupakan cloud kitchen yang bisa digunakan untuk memproduksi makanan sekaligus mendistribusikannya dengan teknologi memadai. Tak hanya soal produksi, dapur bersama ini juga akan membantu proses pemasaran hingga sampai ke tangan konsumen dengan baik. Semoga informasi ini bermanfaat.
Aku suka banget sama kue khas daerah. Makanya kalau ke pasar tiap pagi, ada dah tuh aku beli 5 ribu, campur-campur kuenya.
aku juga penggemar kue khas daerah.
aku belum paham de dengan sistem dapurbersama ini.
Udah tak klik linknya, gak paham juga
menarik nih, jajan pinggir jalan yang isinya jajan pasar tradisional biasnaya laku keras. kadang kalau mau beli mesti antre dan rebutan, jam 9 pagi biasanya udah bubaran yang jualan. hhh
baru pernah dengar istilah dapur bersama nih, jadi pengen kepo2in
Zaman sekarang banyak banget kreasi menu makanan mulai dari cemilan hingga makanana berat. Bahkan sekarang banya juga bisnis makanan frozen. Saya termasuk penikmatnya. Ternyata untuk kuliner tertentu bisa berpontensi untuk jadi peluang bisnis seperti oleh-oleh.
Kue khas daerah ini memang cocok juga dijadikan bisnis kuliner,mengingat bahwa sekarang sudah jarang anak muda yang mengenal kue tradisional dari daerahnya.
Keren ya bisnis sudah mulai melakukan inovasi salah satunya dengan adanya Dapur Bersama. Jadi yg ingin punya usaha kuliner tidak bingung lagi memikirkan tempat memasak
Cloud kitchen (dapur bersama ) ini menguntungkan juga ya sebenarnya. Jadi tidak semua operasional dipikirkan oleh pemilik usaha, apalagi saat usahanya belum besar.
Aku juga baru denger nih istilah dapur bersama atau cloud kitchen. Bisa hemat budget banget ngga sih untk usaha kuliner kita dengan dapur yang juga bisa menghemat biaya operasional
Makanan frozen ngehits banget di masa perpanjangan PPKM gini ya Mbak. Soalnya orang-orang pada mager juga kan ya, di mana-mana hypermart di dalam mal tutup, nah dengan adanya konsep jualan dari dapur bersama ala everplate ini semuanya bisa bikin bisnis kuliner kan ya
Wah jd makin memudahkan bisnis yg dijalani yaa 😉 kita bisa tinggal terima beres nih hehe ini ada aplikasinya gt mba kalau mau gabung?
Konsep Cloud kitchen (dapur bersama) bisa bantu memudahkan usahawan untuk makin mengembangkan usahanya, karena bisa dilakukan bersama-sama.