Kreasi Masakan Sehari-hari dengan Alat Masak Elektrik

Kreasi masakan sehari-hari mudah diwujudkan saat ini. Terutama jika menggunakan alat masak elektrik yang multifungsi. Menggunakan alat masak elektrik dapat memperingan pekerjaan memasak. Terlebih jika kegiatan memasak dilakukan serentak dengan kegiatan lainnya.

Kreasi masakan sehari-hari
Cooking Demo with Polytron | doc.pribadi

Kreasi Masakan Sehari-hari

Sebagai seorang Ibu pastinya ingin selalu memberikan yang terbaik untuk keluarga tercinta. Salah satunya membuat kreasi masakan sehari-hari. Hasil masakan yang dihasilkan tentu saja harus enak dan bergizi supaya menggugah selera makan anggota keluarga.

Masalahnya sebagian besar Ibu harus menangani sendiri pekerjaan rumah tangga sehari-hari. Sebagai contoh mengantar jemput anak, belanja bahan mentah masakan di tukang sayur atau pergi ke pasar, membersihkan rumah, mencuci baju sampai memasak hidangan.

Tak jarang seorang ibu mendapat sebutan “multitasking” sehubungan dengan banyaknya pekerjaan rumah tangga yang harus dikerjakan dalam waktu bersamaan.

Cooking Demo with Polytron

Pada hari minggu Minggu tanggal 25 September 2022 saya bersama anggota Komunitas Emak Blogger (KEB), mengikuti Live Cooking Demo di Farmers Market Summarecon Serpong Tangerang. Kegiatan ini hasil kolaborasi antara Polytron, Farmers Market dan Blibli.com.

Live Cooking Demo di Summarecon Serpong ini dipandu seorang Chef ternama bernama Steby Rafael. Beliau seorang Host dalam program Chef Traveller di Trans TV tahun 2013 sampai 2014.Pembawaan Chef Steby yang ramah berhasil memikat tamu undangan para Emak Blogger untuk menyimak setiap tahapan memasak hidangan kreasi sehari-hari.

Resep Masakan Kekinian

Saat live cooking demo, Chef Steby mendemokan cara memasak menggunakan alat musik elektrik dari Polytron. Terdapat dua resep masakan yang dipraktikkan di depan para Emak Blogger.

Pertama adalah “Semur Lidah Sapi” yang dimasak menggunakan Tiarapot Pro. Selanjutnya ada “Pancake” yang dimasak menggunakan Rice Cooker Donabe. Adapun resep dan cara membuatnya dijelaskan secara gamblang oleh Chef Steby sebagai berikut;

Semur Lidah Sapi
Bahan yang harus disiapkan;

Resep masakan kekinian
Memasak lidah sapi dalam hitungan menit | ilustrasi canva resep by Chef Steby Rafael

Cara Membuat Semur Lidah Sapi
– cuci bersih lidah sapi lalu presto menggunakan Polytron Tiarapot Pro set timer selama 30 menit (Tiarapot Pro akan melakukan proses pengumpulan tekanan selama kurang lebih 10 menit sebelum proses presto dimulai)
– lidah sapi yang telah matang diangkat lalu kupas kulit lidah yang berwarna putih, iris lidah sapi dan sisihkan.
– pada panci Tiarapot pro terdapat air bekas merebus lidah, buang airnya. Lap panci dengan serbet atau tisu letakan panci dan tekan mode tumis
– tumis sampai harum bumbu halus dengan sedikit minyak goreng, tambahkan bubuk kayu manis, daun salam dan cengkeh
– masukan bawang bombay, cincangan tomat tanpa biji,kecap inggris dan tumis hingga bawang bombay layu
– masukan irisan lidah sapi,saus tomat, gula merah dan tumis sebentar sampai harum
– masukan air dan kecap manis aduk hingga tercampur rata
– selanjutnya tutup Tiarapot dan pindah ke mode daging lalu rebus masak selama 10 menit
– tutup Tiarapot dibuka kembali, tambahkan larutan maizena sambil diaduk hingga kuah mengental
– koreksi rasa dengan menambahkan garam, gula pasir dan lada sesuai selera
– sajikan lidah sapi dengan bahan pelengkap

Rice Cooker Pancake
Bahan yang harus disiapkan;

Cooking demo with Polytron
Membaut Rice Cooker Pancake | ilustrasi canva resep by Chef Steby Rafael

Cara Membuat Rice Cooker Pancake
– rice cooker Donabe dipanaskan dalam posisi warm
– semua bahan dicampur hingga menjadi adonan dan gula larut
– tuangkan adonan ke dalam rice cooker, tutup dan mulai proses masak
– rice cooker akan beralih ke mode warm setelah 10 menit, diamkan 5 menit lalu tekan kembali mode masak, ulangi proses sebanyak 2 kali lagi (total memasak 45 menit)
– setelah matang angkat panci rice cooker, letakan piring terbalik di atasnya lalu balik panci rice cooker
– permukaan pancake dapat dioles dengan mentega dan toping dengan strawberry, daun mint, icing sugar dan madu

Alat Masak Elektrik dari Polytron

Beruntungnya menjadi ibu rumah tangga saat ini adalah semakin dipermudah dengan kemajuan produk teknologi. Salah satu produk teknologi yang mempermudah pekerjaan ibu rumah tangga adalah alat masak elektrik yang multifungsi.

Polytron sebagai perusahaan elektronik asal Indonesia memproduksi berbagai piranti elektronik untuk berbagai keperluan. Kali ini Polytron mengeluarkan alat masak elektrik yang dapat membuat hidangan dalam hitungan menit saja.

Masak Praktis Anti Repot

Menggunakan alat masak elektrik dapat menyingkat waktu pengerjaan memasak. Chef Steby membandingkan cara memasak bahan baku yang jika diolah dengan cara biasa akan membutuhkan waktu lama. Namun dengan alat masak elektrik dari Polytron hasil masakan sudah terhidang dalam waktu tidak kurang dari satu jam saja.

1. Tiarapot Pro
Ini adalah alat masak elektrik multifungsi yang dilengkapi dengan 12 fungsi mode. Kita bisa memasak berbagai bahan baku yang membutuhkan durasi waktu dalam proses pemasakan yang berbeda.

Adapun kegunaan alat masak Tiarapotpro bisa melakukan pengerjaan Pressure Cooker hingga Slow Cooker. Kita cukup menekan satu tombol dalam satu pot dan pilihan tombolnya ada 12 mode. Bisa untuk merebus kacang merah, mode sup, daging rebus, slow cook, tumis, nasi, biji-bijian, kukus, yogurt atau cara manual.

Dilengkapi dengan fitur “Smart Steam Release” yang berfungsi mengeluarkan uap pada saat memasak dengan tekanan tinggi. Uap yang ada dalam katup ini bisa dikeluarkan dengan cepat setelah proses masakan matang.

Keunggulan Tiarapot Pro ada pada kecepatan cara memasak dengan durasi waktu 70% lebih cepat daripada waktu cara memasak yang tradisional .

Untuk mengetahui apakah makanan yang dimasak sudah matang maka terdapat fitur tombol smart program berupa smart multi cooker. Hanya menggunakan satu tombol saja, pengguna bisa mengetahui kapan waktunya makanan sudah dalam keadaan matang.

Tiarapot Pro menggunakan bahan metal yang mudah dibersihkan. Terdapat layar display dan lampu LED sebagai indikator untuk mengetahui apakah masakan sudah matang atau belum.

Pada event live cooking demo, Chef Steby mempraktikkan membuat masakan Semur Lidah Sapi. Hanya dalam hitungan 30 menit Semur Lidah Sapi siap disajikan. Rasa tekstur lidah sapi empuk dan lembut. Selain itu lidah sapi terasa lebih juicy dengan bumbu rempah meresap.

Alat masak elektrik dari Polytron
Tiara Pot bisa untuk presto dan steam | doc.pribadi

2. Rice Cooker Donabe
Fungsi rice cooker ini tidak hanya untuk memasak nasi saja. Pada event live cooking demo Chef Steby mempraktikkan cara membuat pancake menggunakan Rice Cooker Donabe. Teksturnya padat dan lembut. Rice Cooker Donabe mempunyai teknologi pemanasan lebih menyeluruh ke 3 arah.

DONAHEAT 3D adalah teknologi yang ditanamkan pada rice cooker ini. Kualitas nasi terjaga, hangat dan enak dikonsumsi sampai 48 jam. Istimewanya tidak ada kerak nasinya untuk pemanasan dengan durasi selama itu. Kapasitas rice cooker ini 2 liter.

Adapun bahan pembuat materialnya berupa ceramic yang dicoating dengan lapisan lebih tebal dan berbahan food grade.Cover pada bagian dalam penutup rice cooker dapat dilepas dan dipasang sehingga mudah untuk dibersihkan.

Keunggulan Rice Cooker Donabe dilengkapi dengan pengatur suhu dengan fitur thermostat untuk mendeteksi mode cara memasak, memanaskan dan menanak. Hasil nasi yang dimasak dengan Rice Cooker Donabe lebih pulen, merata matangnya dan lebih lembut teksturnya.

Masak praktis anti repot
Menghangatkan nasi di Rice Cooker Donabe tahan 48 jam | doc.pribadi

3. Flexible Air Fryer
Jika ingin mengkonsumsi makanan tanpa menggunakan minyak goreng, solusinya menggunakan Flexible Air Fryer. Alat masak ini sebagai ganti wajan atau kuali pada cara masak tradisional. Alat masak ini dioperasionalkan dengan listrik.

Tutupnya mempunyai desain portable berukuran 22 – 24 cm. Bisa untuk menutup pada bahan panci tahan panas jenis apapun dan dioperasionalkan menjadi air fryer. Alat masak dikatakan flexible karena dapat dibeli tutup air fryer nya saja. Sehingga harga beli lebih hemat. Bahan tutupnya tempered glass supaya Kita bisa melihat makanan saat dimasak.

Air Fryer
Alat masak bisa menggoreng tanpa minyak | doc. pribadi

Harga dan Tempat Pembelian

Saat ini sedang ada diskon pembelian untuk ketiga produk alat masak ini. Untuk Polytron Tiarapot Pro – PRC 501 terdapat potongan harga dari Rp.1.599.000 menjadi Rp.949.000. Diskon pembelian selanjutnya pada Polytron Rice Cooker Donabe PRC 1201 2 liter yaitu dari harga Rp.699.000 menjadi Rp.479.000.

Alat masak terakhir yang sedang ada diskon pembelian yaitu Polytron Flexible /Portable Air Fryer Lid – PAF 1601X dijual dengan harga Rp.449.000 dari harga Rp.799.000.

Selain potongan harga seperti di atas, ada lagi potongan harga atau diskon jika pelanggan membeli langsung atau offline menggunakan akun baru Blibli.com dan akan mendapat potongan harga lagi sebesar Rp.100.000. Khusus potongan harga bagi pengguna akun baru Blibli.com hanya berlaku sampai tanggal 2 Oktober 2022.

Cara medapat potongan harga dari akun baru Blibli.com dengan belanja langsung ke event Living Cooking Demo yang berlangsung di tiga tempat. Yaitu; Farmers Market Summarecon Serpong, Farmers Market Margo City Depok dan Farmers Markets Grand Wisata Tambun Bekasi.

Jika pelanggan ingin membeli produk alat masak elektrik kekinian dari Polytron secara online bisa mengunjungi website di sini www.polytron.co.id

Penutup

Menggunakan alat masak elektrik multifungsi bertujuan mempercepat menyelesaikan pekerjaan rumah tangga lainnya. Selain itu kondisi dapur menjadi lebih rapi karena tidak banyak ragam peralatan masak yang digunakan.

Hasil masakan lebih cepat matang dan rasanya lebih enak. Jadi jika ingin membuat kreasi masakan sehari-hari dengan alat masak elektrik multifungsi gunakan saja produk alat masak elektrik dari Polytron. Semoga informasi review ini bermanfaat.

Please follow and like us:

ditulis oleh

Bayu Fitri Hutami

Seorang pembelajar yang bukan siapa-siapa melainkan seorang yang senang bercerita. Seorang yang suka menulis berdasarkan apa yang dilihat, didengar dibaca dan dialami untuk menjadi sebuah tulisan informatif. Semoga tulisan yang saya sajikan bermanfaat. Terima Kasih.